Ólíkt vinsælli skoðun nú til dags eru ilmkjarnaolíur ekki aðeins notaðar í ilmmeðferð heldur einnig í ýmsum daglegum hlutum. Þær eru notaðar til að bragðbæta mat og drykk og til að bæta ilm í reykelsi og hreinsiefni fyrir heimili. Reyndar er aðalástæðan fyrir útbreiðslu ilmkjarnaolíuiðnaðarins á síðustu hálfri öld þróun matvæla-, snyrtivöru- og ilmefnaiðnaðar.
Stærsti neytandinn af ilmkjarnaolíum er bragðiðnaðurinn. Ilmkjarnaolíur með sítruseiginleikum – appelsína, sítróna, greipaldin, mandarína, lína – eru mikið notaðar í gosdrykkjaiðnaðinum. Að auki er áfengisdrykkjaiðnaðurinn annar stór notandi ilmkjarnaolía, til dæmis anís í fjölmörgum sértegundum frá Miðjarðarhafssvæðinu, jurtaolíur í líkjörum, engifer í engiferbjór og piparmyntu í myntulíkjörum.
Ilmkjarnaolíur eins og engifer, kanill, negul og piparmynta eru notaðar í sælgæti, bakarí, eftirrétti og mjólkurvörur. Kryddaðar olíur eru mikið notaðar í framleiðslu á saltaðar kartöfluflögum.
Skyndibita- og unnar matvælaiðnaðar eru einnig miklir notendur ilmkjarnaolía, þó að helsta eftirspurnin sé eftir sterkum og jurtalegum bragðefnum. Mikilvægar olíur hér eru kóríander (sérstaklega vinsælar í Bandaríkjunum), pipar, pimento, lárviður, kardimommur, engifer, basil, oregano, dill og fennel.
Annar stór notandi ilmkjarnaolía eru framleiðendur munnhirðuvara, sælgætisframleiðenda, iðnaðarins sem sérhæfir sig í persónulegri hreinlæti og hreinsiefnum. Þeir nota fjölbreytt úrval af ilmkjarnaolíum, þar á meðal eukalyptus, myntu, sítrónugras, jurtaolíur og ávaxtaolíur.
Síðast en ekki síst er fjölbreytt úrval ilmkjarnaolía nú til dags notuð í náttúrulækningum með ilmmeðferð. Ilmmeðferð og náttúruvörur, þar sem ilmkjarnaolíur eru áhersla á sem náttúruleg innihaldsefni, eru mjög ört vaxandi hluti iðnaðarins.
Ilmkjarnaolíur eru venjulega seldar til einstaklingsnotkunar í mjög litlum flöskum. Sjá nánarGjafasett með ilmkjarnaolíumsíðu til að fá upplýsingar um hvernig á að geyma olíur og til að skoða myndir af ilmkjarnaolíuflöskum.
Birtingartími: 7. maí 2022