Flestar ilmkjarnaolíur eru fengnar með gufueimingu.Með þessari aðferð er vatnið soðið í potti og gufan færist í gegnum plöntuefnið sem hangir fyrir ofan vatnspottinn, safnar olíunni og er síðan rennt í gegnum eimsvala sem breytir gufunni aftur í vatn.Lokaafurðin er kölluð eimi.Eimi samanstendur af hýdrósóli og ilmkjarnaolíu.
Nauðsynlegar olíur, einnig þekktar og eterískar olíur eða rokgjarnar olíur, eru arómatískur óblandaður vatnsfælin rokgjarn vökvi dreginn úr plöntum.Ilmkjarnaolíur eru unnar úr blómum, laufum, stilkum, berki, fræjum eða rótum runna, runna, kryddjurta og trjáa.Ilmkjarnaolía inniheldur einkennandi ilm eða kjarna plöntunnar sem hún hefur verið unnin úr.
Með öðrum orðum, ilmkjarnaolía er kjarninn sem er dreginn úr blómum, krónublöðum, laufum, rótum, gelta, ávöxtum, kvoða, fræjum, nálum og greinum plöntu eða trés.
Ilmkjarnaolíur finnast í sérhæfðum frumum eða kirtlum plantna.Þau eru ástæðan á bak við sérstakan ilm og bragð af kryddi, jurtum, blómum og ávöxtum.Það er athyglisvert að ekki eru allar plöntur með þessi arómatísku efnasambönd.Núna eru um 3000 ilmkjarnaolíur þekktar, þar af eru um 300 taldar viðskiptalega mikilvægar.
Ilmkjarnaolíur eru rokgjarnar og gufa hratt upp þegar þær verða fyrir lofti.Flestar ilmkjarnaolíurnar eru litlausar nema fáar eins og kanill ilmkjarnaolía sem er rauðleit, kamille sem er bláleit og malurt ilmkjarnaolía sem er grænleit á litinn.Á sama hátt eru flestar ilmkjarnaolíur léttari en vatn nema fáar eins og kanil ilmkjarnaolía, hvítlauks ilmkjarnaolía og beisk möndlu ilmkjarnaolía.Ilmkjarnaolíur eru venjulega fljótandi en geta einnig verið fastar (orris) eða hálffastar eftir hitastigi (rós).
Ilmkjarnaolíur eru af flókinni samsetningu og innihalda hundruð einstakra og ólíkra efnaþátta, þar á meðal alkóhól, aldehýð, etera, estera, kolvetni, ketóna og fenól úr hópnum mónó- og seskvíterpena eða fenýlprópana auk órokgjarnra laktóna og vaxa.
Pósttími: maí-07-2022